SEMINARIO SOBRE ETIQUETADO Y CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS

Seminario realizado por Aurelio Hernández químico de Inzamac en la escuela de Mayores en el que se hablo sobre recomendaciones en el etiquetado y la caducidad de los productos alimenticios.

TALLERES ESCOLARES DE CONSUMO 2011 (Segunda Parte)

6.- CALENDARIO DE ACTUACIÓN  2011

Actividad	Enero	Febrero	Marzo	Abril	Mayo
Selección de contenidos para el taller. Preparación de las dinámicas.
Información/ Captación de los centros
Cronograma
Impartición
Evaluación
Memoria de resultados

7.- EQUIPO HUMANO (GESTIÓN /IMPARTICIÓN)

PUESTO	COMPETENCIAS-FUNCIONES	NOMBRE Y APELLIDOS	TITULACION
COORDINADORA RESPONSABLE DE PLANIFICACIÓN, DIRECCIÓN, COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO	o  Supervisión integral del desarrollo de los Talleres de Consumo o  Establecimiento de fechas y plazos de entrega de resultados o  Control y seguimiento de todas y cada una de las actuaciones o  Asistencia a las reuniones y presentación de resultados a los responsables por parte del Ayto de Zamora.	Berenice Rodríguez Bollon	Licenciada en Sociología Diplomada en Trabajo Social
EXPERTOS EN DOCUMENTACION Y MATERIAL PEDAGOGICO PARA LOS TALLERES DE CONSUMO	o  Recopilación, clasificación y  organización del material para los talleres o  Selección de contenidos	Iñigo Cabrera Maria Barrado Inmaculada Blanco	Licenciado en D.A.E. Diplomada Empresariales Diplomada en R.L.
INSTRUCTORES DE LOS TALLERES	Impartición de los talleres Implantación de dinámicas grupales -        Elaboración de informes -        Seguimiento -        Control de resultados -        Presentación de informes e incidencias  a la Coordinadora	Marisa Andrés Verdú	Licenciada Hispánicas
SEGUIMIENTO Y EVALUACION	o  Realización Cuestionarios de evaluacion de los talleres, tabulacion e informe.	Myriam Fuentesaúco Ferrero	Sociología (practicas)
DIRECTORES DE CALIDAD  DE LOS TALLERES	o  Normalización de procesos o  Auditoria y seguimiento o  Implementación de procedimientos	Raquel de  la Cruz	Master Superior  en Gestión de CALIDAD

8.- CONCLUSIONES

Nº DE CEIP	16
Nº PARTICIPANTES APRX	480

• Mucha participación e interés en la actividad
• Cambio de percepción en el consumo diario e inconsciente por parte de los niños/as
• Los alumnos apenas sabían definir en que consistía el consumo y por ende, mucho menos, el consumo responsable, dada su edad (en torno a 8/9 años)
• La información que tenían los alumnos sobre el consumo responsable, era muy escasa, sin embargo, una vez que se les inició en la cuestión mostraron mucho interés.
• Los profesores de los centros comentaron la importancia de la iniciación y sensibilización en el tema.
• Los profesores han quedado muy satisfechos con el desarrollo de los talleres, tanto desde el punto de vista de los objetivos, como de la didáctica y actividades desarrolladas.
• Una vez que se les mostraron a los niños las diferentes facetas del consumo responsable, muchos de ellos mostraron indicios de consumo irresponsable en casi todos los aspectos tratados: juguetes, cromos, colecciones, pegatinas…, nuevas tecnologías,  golosinas, comida rápida…
• Tras la comparación, mediante material audiovisual para niños, de lo que es consumo responsable y consumo irresponsable, todos los niños entendieron la importancia que tiene, en este momento y para el futuro, el consumo responsable.
• Estos talleres han servido para que los niños entendieran qué es el consumo y la importancia de un consumo responsable si queremos una sociedad sostenible y moral.
• Los niños no ven como actos de consumo irresponsable el mal uso de algunos de los elementos tratados, sobre todo cuando se trata del uso de las nuevas tecnologías.
• Los talleres han sido planteados de manera que les hayan resultado dinámicos, divertidos, entretenidos y comprensivos, de modo que los niños han prestado atención, han colaborado  han entendido el mensaje que se les quería transmitir.
• Los profesores de los diferentes centros visitados plantean la necesidad de mas información y formación en materia de consumo responsable.

9.- EVALUACION DE LOS TALLERES

Una muestra aleatoria de los profesores de los niños/as a los que iba dirigida la actividad cumplimentó el cuestionario de evaluación que a continuación presentamos:

1.  Sobre la introducción didáctica:

• Tiene una contenido:
• Suficiente
• Insuficiente
• La claridad del contenido es:
• Adecuada
• Inadecuada

COMENTARIOS:

2. Sobre los objetivos:

• Son claros
• Si
• No
• Son adecuados
• Si
• No

COMENTARIOS:

3. Sobre las actividades desarrolladas:

• Suscitan interés en los alumnos/as:

• Si
• No

• Facilitan la participación:

• Si
• No

COMENTARIOS:

PROGRAMA PSICOSOCIAL DE PROMOCIÓN DE LA SALUD INTEGRAL UNIVERSIDAD DE LA EXPERIENCIA 2011-2012

JUSTIFICACIÓN

La Organización Mundial de la Salud define la salud como un estado completo e integral de bienestar no sólo físico, sino también mental y social, dejando a tras la consideración de salud como mera ausencia de enfermedad.

El paso de los años puede implicar una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades, una menor autonomía, y en algunos casos como consecuencia de ello, una mayor dependencia de los otros. Por ello, la prevención y la promoción de la salud es un objetivo primordial de todas las políticas sociales destinadas a las personas mayores.

El presente programa tiene como objetivo promover las tres áreas de bienestar, y por consiguiente ayudar al mantenimiento de la actividad mental, la actividad física y la actividad social.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

·            Promover la salud integral previniendo las situaciones de dependencia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

·            Promocionar el cuidado de la salud física, mental y social.

·            Dotar de mayores capacidades para detectar, expresar, comprender y controlar las emociones personales.

·            Promocionar el optimismo como forma de vida.

·            Prevenir el deterioro cognitivo

·            Aprender sobre los procesos degenerativos

·            Sensibilizar en materia de igualdad, inmigración y violencia de género

·            Mejorar el autoconcepto, las habilidades sociales y el autodesarrollo.

·            Conocer técnicas de control de estrés

·            Valorar las relaciones de amistad

·            Sensibilizar sobre la existencia de otras culturas y religiones.

DESTINATARIOS

Alumn@s de la Universidad de la Experiencia.

METODOLOGÍA

La metodología en la que se basará el programa será el método expositivo junto a dinámicas que fomenten la participación activa de las participantes con el objetivo de conseguir el desarrollo de su propio autoconocimiento. La participación del grupo será necesaria para alcanzar con éxito los objetivos.

Cada sesión constará de una exposición por parte del monitor y de una dinámica, casos prácticos o texto de reflexión para trabajar en grupo.

Aunque el material y las actividades estén preparadas, siempre nos apoyaremos en las experiencias de las propias participantes.

Se trabajará en gran grupo, por grupos pequeños o de manera individual dependiendo de la actividad.

MÉTODO DE EVALUACIÓN

Para valorar el efecto positivo del programa se realizará una medida pre y otra post- programa con un cuestionario de bienestar o calidad de vida. También se valorara la satisfacción con el programa con un cuestionario destinado para tal fin.

LISTA DE TALLERES

·                TALLER DE CREATIVIDAD

·                TALLER “LA SALUD FÍSICA I” (Los cambios asociados al envejecimiento, la alimentación, el sueño, etc.)

·                TALLER “LA SALUD FÍSICA II” (La actividad física, prevención de caídas…)

·                TALLER “LA SALUD MENTAL”

·                TALLER “LAS DEMENCIAS Y EL CUIDADOR DE PERSONAS DEPENDIENTES”

·                TALLER “LA AMISTAD”

·                TALLER “EDUCACIÓN EMOCIONAL”

·                TALLER “PREVENCIÓN DEL ESTRÉS”

·                TALLER DE RELAJACIÓN

·                TALLER “LA EMPATÍA Y LA ASERTIVIDAD”

·                TALLER DE RISOTERAPIA

·                TALLER “DESMITIFICACIÓN DEL MUNDO ÁRABE”

·                TALLER “LA INMIGRACIÓN”

·                TALLER “COMPARATIVA DE LAS RELIGIONES”

·                TALLER DE IGUALDAD

·                TALLER “LA VIOLENCIA DE GÉNERO”

·                TALLER “BELLEZA Y ESTÉTICA: NUESTROS TRUCOS”

·                TALLER DE COACHING (DESARROLLO PERSONAL)

·                TALLER “TÉCNICAS DE MEJORA DE LA MEMORIA”

·                TALLER DE ENTRENAMIENTO DE LA MEMORIA

·                TALLER DE REMINISCENCIA I

·                TALLER DE REMINISCENCIA II

·                TALLER DE JUEGOS INTERGENERACIONALES

·                TALLER DE REFRANES POPULARES

·                TALLER DE AUTOESTIMA

·                TALLER DE ANSIEDAD + TECNICAS DE RELAJACION

·                TALLER DE LIDERAZGO

·                TALLER DE ASERTIVIDAD

·                TALLER DE ESTRÉS

·                TALLER DE SENSIBILIDAD

·                TALLER DE SIMPATIA

·                TALLER DE MODESTIA

·                TALLER DE ALTRUISMO

·                TALLER DE COMUNICACION

OTRAS ACTIVIDADES

·                EL CLUB DE LA LECTURA: lectura individual de un cuento durante la semana y puesta en común en grupo para su debate.

·                TALLER DE PRENSA ACTIVA:

§  Durante la semana las participantes buscarán una noticia de su interés, la expondrá en grupo y se abrirá un debate.

§  Se llevan noticias de actualidad para su debate o practica de solución de problemas.

·                SESIÓN TEMÁTICA “LA NAVIDAD”: la sesión más cercana a las fiestas de navidad, se realizará un taller temático sobre ella donde se hablará de las fechas relevantes, su significado, el juego del precio justo, consumo responsable, etc.

·                TALLER DE COCINA: Compartir recetas y trucos de cocina y generación de un recetario común, que se publicara al final del curso.

·                TALLER DE ESTIMULACIÓN DE LOS CINCO SENTIDOS: actividades de reconocimiento multisensorial.